Sociando-Mallet (Magnum)

1995, Chateau Sociando-Mallet
France

Allan Wiwes beskrivelse af flasken

Moden Bordeaux fra den bedste Haut-Medoc producent

Sociando Mallet er kendt for en kraftig og kompleks stil, der minder om det nærliggende Saint-Estèphe. Også typisk mørk, frugtdrevet og tanninrig ved release. Dermed er Sociando Mallet et af de få Haut-Medoc slotte, der vinder betydeligt ved lagring.

Slottet konkurrerer i kvalitet med klassificerede vine på et mellemniveau og bliver ofte solgt for priser, der nærmer sig 3. Cru vinene. Smagt for nylig på enkeltflaske - meget flot udvikling, tydelig mørk frugt (cassis, svesker mv), der er i fin balance, god længde. Stadig struktureret, men med bløde tanniner og et perfekt sted i udviklingen. 

Se Cellartracker for nylige ratings (udelukkende 90p og op): https://www.cellartracker.com/notes.asp?iWine=5041