Richard Rosé

2015, Chateau Richard
Frankrig

Jon Frederik Capoul s beskrivelse af flasken

Chateau Richard ligger i Bergerac, et stenkast fra grænsen til Bordeaux. Rosé er til gengæld ikke noget, man gør det i hos den fine nabo. Det her er let drikkelig og let tilgængelig saft. Direkte pres (som hvid) og uden maceration giver et farligt bællepotentiale. Produktion ca 2.500 flasker pr år.