IceWine - Riesling "Snake River Valley" (Half)

2012, Koenig Winery
USA

Søren Maylands beskrivelse af flasken

Traditionel og meget flot Ice Wine fremstillet af saft fra Riesling druer, der er håndplukket og presset, under frosten i de kolde dage i slutningen af ​​december. Vinen er sød med 19% restsukker. Fantastisk duft aroma af nectar med lang, flot, kompleks smag af både abrikoser, pære og lidt ferskner. Flot frugtsyre og stor sødme. Passer til fyldige oste, FoieGras, Hummer terrine, spicy thai køkken, dessert som frugt og chokolade.Serveres afkølet.