Brut Réserve 1er Cru

Non-vintage L. Bernard Pitois
France

Søren Maylands beskrivelse af flasken

Champagne 1. Cru Brut Reserve, Benard-Pitois

Lavet på 60 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay og 5 % Pinot Meunier. Chardonnayen er gæret på fad, mens de andre er vinificeret på stål.

Ekspressiv duft med elementer af brød, kiks og krydderurter. Fine bobler, ret fyldig smag med fin syre og en lang afslutning.

Benard Pitois er en lille Champagneproducent i Maureil-sur-Ay, hvis marker alle er beliggende i Grand Cru og 1. cru landsbyer. Produktion under egen etiket er startet i 1991. Der dyrkes alle de tre Champagne-druer og Chardonnay gærer på egetræsfade.